Pelatihan Teknologi pasca panen buah yang di selenggarakan oleh Dinas Tanaman Pangan dan Holtikultura Kab. Soppeng secara resmi dibuka oleh Bupati Soppeng Drs. H. A. Soetomo, M.Si Jumat 21 Oktober 2011 di Hotel Delta Ompo.

Dalam sambutannya Bupati Drs. H. A. Soetomo, M.Si mengatakan pelatihan ini sangat penting artinya dalam rangka meningkatkan kesejahteraan kita bersama dalam rangka pengelolaan buah-buahan utamanya dalam kegiatan pasca panen.

Kabupaten Soppeng sejak dulu sampai sekarang merupakan penghasil buah-buahan, khususnya pisang barangen dan durian, yang memiliki rasa yang familiar, hal ini didukung oleh adanya struktur tanah yang membedakan dengan kabupaten lain.

Olehnya itu buah-buahan lokal Soppeng sangat digemari bagi masyarakat kita sendiri maupun di luar daerah, bahkan dengan adanya gerakan cinta mengkomsumsi buah lokal menjadi tantangan bagi petani buah-buahan, agar pengelolaan buah-buahan utamanya pasca panen dikelola dengan baik. Maka hasil buah-buahan dapat dipertahankan kualitasnya serta akan memberikan nilai tambah, bahkan akan mampu bersaing baik diperdagangan domesatilk maupun internasional.

Sebelumnya panitia pelaksana melaporkan bahwa kegiatan ini dikuti 60 orang peserta terdiri dari penyuluh 20 orang, petani buah 33 orang dan pelaku usaha buah 7 orang.